Το πιο παλιό Ιρλανδέζικο ουίσκι

0

O Old Midleton Distillery στο County Cork της Ιρλανδίας έκλεισε πριν 45 χρόνια. Για 150 συνεχόμενα χρόνια παρήγαγε ένα premium ουίσκι που πολλοί ήθελαν, αλλά λίγοι είχαν την οικονομική δυνατότητα να το γευτούν.  Όταν έκλεισε το αποστακτήριο το 1975, τα βαρέλια που υπήρχαν μέσα χάθηκαν. Προφανώς και όσοι εργάζονταν εκεί φρόντισαν να τα πάρουν μαζί φεύγοντας ή να τα καταναλώσουν.

Όλα αυτά μέχρι και αυτή την εβδομάδα. Από ότι φαίνεται κάποιο βαρέλι αυτού του πολύτιμου ουϊσκιού βρέθηκε και στις 18 Φεβρουαρίου μερικοί fans του διάσημου ποτού μαζεύτηκαν στο Old Sessions House του Λονδίνου, για να πάρουν μέρος στο λανσάρισμα της σειράς Midleton Very Rare Silent Distillery Collection, του πιο σπάνιου και ακριβού ιρλανδέζικου ουισκιού στον κόσμο.

Η Κάρολιν Κουίν, αρχειοφύλακας του Irish Distillers, λέει στο CNN: «Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τη φράση ‘Υγρή Ιστορία’, αλλά νομίζω ότι για μένα, αυτή είναι η πρώτη φορά που γεύομαι πραγματικά την υγρή ιστορία. Το να βλέπω κάτι που ήταν σιωπηλό για τόσο πολύ καιρό, είναι εξαιρετικό.

Αυτό το ουίσκι είναι το πρώτο από τα 6 που θα κυκλοφορήσουν, με ένα κάθε χρόνο μέχρι το 2025, και η ηλικία τους θα κυμαίνεται από τα 45 έως τα 50 χρόνια, όλα από το αποστακτήριο Old Midleton. Το τελευταίο που θα κυκλοφορήσει θα συμπέσει με τα 200α γενέθλια του αποστακτηρίου.

Θα κυκλοφορήσουν 44 μπουκάλια από την πρώτη έκδοση προς πώληση στις ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Γαλλία και την Ιρλανδία. Πάντως, εάν η τσέπη σας δεν το σηκώνει, το συγκεκριμένο αποστακτήριο θα κυκλοφορήσει και κάποιες πιο προσιτές επιλογές ουίσκι με την τιμή να ξεκινά από τα 180 έως τα 310 ευρώ.

Tο συγκεκριμένο single malt φτιάχτηκε το 1974 και απλά έμεινε στο βαρέλι του για τρεις ολόκληρες γενιές. Μάλιστα, το μπουκάλι που επιλέχθηκε να μπει το ουίσκι για να πωληθεί είναι εξαιρετικά premium, θυμίζοντας πανάκριβο άρωμα. Έχει 51.2% αλκοόλ, ενώ όπως έγραψε το ‘The Spirits Business‘ η γεύση του θυμίζει κάτι από πεπόνι, κόκκινα μούρα και μπαχαρικά.

Στην αγορά τέθηκαν προς πώληση 48 τέτοια μπουκάλια του Midleton Very Rare και η τιμή του καθενός είναι στα 36.850 ευρώ. Ό,τι πληρώσεις παίρνεις βέβαια.

Share.

Comments are closed.