Όταν ο Patrick Maguire παρουσίασε το πρώτο του ουίσκι από την Τασμανία στο Παρίσι πριν από μια δεκαετία, κατέβαλε αγώνα για να πείσει τους ειδήμονες απλά και μόνο να το δοκιμάσουν.
«Διαφορετικά δεν θα το πρόσεχαν καθόλου, απλά θα προσπερνούσαν», αναφέρει. Η απάντησή τους, βέβαια, ακόμα κι όταν δοκίμασαν ήταν «είναι πολύ ωραίο, αλλά δεν είναι σκωτσέζικο».
Από όταν, όμως, το παραγόμενα σε γαλλικά δρύινα βαρέλια ουίσκι του, βραβεύτηκε ως το καλύτερο single malt του κόσμου το 2014, όλοι γνωρίζουν τον Maguire αφού ήταν η πρώτη φορά που ένα αποστακτήριο πέρα από την Σκωτία και την Ιαπωνία κατάφερε να κερδίσει τις προτιμήσεις των κριτών και το συγκεκριμένο βραβείο.
Το συγκεκριμένο ουίσκι κοστίζει σε τιμή λιανικής 333 δολάρια το μπουκάλι, και ξεπουλάει μέσα σε δέκα λεπτά από από την στιγμή που τοποθετηθεί στα ράφια. Ο Maguire πουλά το μισό της παραγωγής του σε διανομείς χωρών όπως οι ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ιαπωνία, ενώ το υπόλοιπο το κρατά για τους επισκέπτες του κελαριού του ή το διαθέτει μέσω διαδικτύου.
Αξίζει να σημειωθεί πως πριν από δέκα χρόνια υπήρχαν μόνο τρεις ποτοποιοί στην Τασμανία σε αντίθεση με σήμερα που υπάρχουν 22. Οι πωλήσεις έχουν αυξηθεί περισσότερο από 50% κατά τα δύο τελευταία έτη, έως και τον Ιούλιο του 2015, ενώ ο αριθμός αναμένεται να διπλασιαστεί μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια.
http://www.insider.gr/
