Μπροστά στον κίνδυνο να εξαφανιστεί ο καφές μέχρι το 2080 βρίσκεται η ανθρωπότητα! Μια νέα έκθεση του Ινστιτούτου Κλίματος αναφέρει πως εάν συνεχίσει η υπερθέρμανση του πλανήτη με τους σημερινούς ρυθμούς, ο καφές θα μπορούσε να εξαφανιστεί μέχρι εκείνη την εποχή…
Αυτό που προβλέπει η έρευνα είναι πως η αύξηση της θερμοκρασίας μπορεί να καταστρέψει τις καλλιέργειες καφέ. Παράλληλα, τα αυξανόμενα επίπεδα μυκήτων και παράσιτων συμβάλλουν στην καταστροφή. Ακόμη, η αύξηση της θερμοκρασίας επηρεάζει την ποιότητα του καφέ, με πολλούς να παρατηρούν την διαφορά σε γεύση και άρωμα.
http://www.koolnews.gr/
