Tullamore Dew 12 Year Old: Με απλά λόγια εξαιρετικό

To Tullamore Dew 12 ετών είναι ένα blend που αποτελείτε από τρεις διαφορετικούς τύπους ιρλανδέζικων ουίσκι και αποστάζεται τρεις φορές με την παραδοσιακή μέθοδο. Πρόκειται για ένα ποτό με βάθος και χαρακτήρα, που την αρχική πικάντικη αίσθηση ακολουθούν αποχρώσεις κόκκινου κρασιού και με τη σειρά τους καταλήγουν σε απολαυστικές νότες ξηρών καρπών.
Τα χαρακτηριστικά του είναι η πικάντικη γεύση του, το κρεμώδες σώμα, οι νότες σοκολάτας, αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών. Όλα αυτά τα αρώματα και οι γεύσεις περικλείονται από μια εκλεπτυσμένη αίσθηση ξύλου βελανιδιάς λόγω της ωρίμανσης του σε δρύινα βαρέλια. Η επίγευσή είναι παρατεταμένη και πλούσια και αφήνει στο στόμα ίχνη από εσπεριδοειδή και σοκολάτα.
Σε κερδίζει από την πρώτη γουλιά. Ελαφρώς πιο φινετσάτο, αρωματικό και γλυκό από το απλό, προσωπικά ξεχώρισα αμέσως τα φρούτα, το λίγο πιο πικάντικο βελούδινο σώμα και μια ακαθόριστη νότα ξηρών καρπών. Υπέροχο άρωμα στο ποτήρι, μου έβγαλε κάτι από κανέλα. Αν και η αγορά του προέκυψε κατά λάθος Θα παραμείνει ασυζητητί στη συλλογή μου.
Για τους λάτρεις του Ιρλανδέζικου ουίσκι είναι must αγορά. Δε θα γράψω τίποτε περισσότερο.