Bowmore 12 Year Old: Απλά ένα θαυμάσιο μάλτ

0

Το Bowmore είναι το πρώτο καταγεγραμμένο αποστακτήριο στο διάσημο, για τα καπνιστά whisky, νησί Islay της Σκωτίας. Το Bowmore 12Y.O. είναι απόλυτα ισορροπημένο και ιδανικό για όσους θέλουν να ανακαλύψουν σιγά-σιγά τα ουίσκι του νησιού. Αποτελεί την υπογραφή του αποστακτηρίου.
Κεχριμπαρένιο στην όψη με αρώματα λεμονιού, μελιού, τύρφης με διακριτικές καπνιστές νότες, τα οποία συναντάμε και στο στόμα και μας οδηγούν σε μια απαλή επίγευση.
Απολαύστε το σκέτο με καπνιστό σολομό και όστρακα.
Ένα ήπια καπνιστό whisky με γλυκές και αλμυρές νότες καθώς επίσης και γεμάτο σώμα, από το αρχαιότερο αποστακτήριο του Islay και δεύτερο αρχαιότερο όλης της Σκωτίας με ιστορία από το 1779.
Ένα από τα επτά μόνο αποστακτήρια σε όλη τη χώρα που παρασκευάζουν τη βύνη τους στα παραδοσιακά αλώνια βυνοποίησης με χειροποίητο τρόπο, όπως γίνεται εδώ και 300 και πλέον χρόνια. Ορισμένα δε απο τα whisky του παλαιώνουν σε αποθήκες που βρίσκονται κάτω από το επίπεδο της θάλασσας, τα περίφημα Bowmore Vaults.

Share.

Comments are closed.